Kategoria: zdrowie

Nawozy organiczne pochodzą z odpadów roślinnych oraz zwierzęcych oraz bez wątpienia zawierają istotne składniki odżywcze dla roślin. Nawozy organiczne, takie jak kompost bądź obornik, są przetwarzane w glebę w trakcie sadzenia roślin. Nawozy organiczne są nieraz określane jako nawozy wielkogabarytowe, albowiem zajmują znaczną ilość miejsca, co blokuje transport. Z tego powodu większa część nawozów organicznych jest z reguły stosowana tylko tam, gdzie pozostały wyprodukowane.

chelaty paszowe

Oczyszczony osad ściekowy, słynny jako biosolid, jest takim efektywnym nawozem organicznym. Biosolidy są bogate w składniki odżywcze, jakie po przetworzeniu oraz przetworzeniu stymulują wzrost roślin oraz utrzymują glebę w zdrowiu.

Nieorganiczne nawozy – poprawniejszy wybór?

nawóz

Nawozy nieorganiczne są syntetyzowane przez fabrykanta w celu uwzględnienia znaczących składników odżywczych roślin w zwarty sposób – dla prostego transportu. Te syntetyczne substancje pozostały zaprojektowane w celu uzyskania konkretnych wyników przy użyciu rozmaitych składników chemicznych. Wolno je nawet dopasować do wskazanych upraw lub regionów uprawy, dodając wyznaczone kompozycje odżywcze, pasujące do określonych obszarów.

Zwykło się uważać, że jeżeli dobra kwa to bez żadnych zahamowań arabica, ale ile jest prawdziwości w tym, że ten gatunek jest drogi i dominujący na świecie? Z jakiego powodu tak bardzo skłaniamy się w kierunku kawy typu arabica?

arabica
Czym jest arabica?
Kawa arabska czyli Coffea arabica to gatunek roślin z rodziny marzanowatych, zwany również kawowym drzewem. Historycznie forma ta pochodzi z Abisynii, Mozambiku i częściowo z obszaru Wielkich Jezior afrykańskich. Ten gatunek w zależności od miejsca, w którym dojrzewa, ma całkiem przeróżne potrzeby i może to znacząco wpływać na smak ostatecznego produkty, innymi słowy kawy. Mimo że do rodziny kawowowców zalicza się dziesiątki tropikalnych roślin, to produkcja kawy opiera się niemalże na dwóch gatunkach:
•    Arabica
•    Robusta
Niby na pierwszy rzut oka ich ziarna oraz krzewy są niesłychanie analogiczne, to jednak się różnią.
Kawa ziarnista z Peru
Drzewka Arabica mają od 3 do 5 metrów wielkości, ich łodyga jest łatwa i równa, a gałązki długie i cienkie.

Arabica w uprawie i wzroście najprzyzwoiciej czuje się w ciepłym klimacie strefy tropikalnej, która rozciąga się wzdłuż równika. Ten gatunek uprawiany jest z reguły poza Afryką w strefie międzyzwrotnikowej Ameryki Południowej, na Cejlonie, Jawie i Sumatrze. Roślina prosperuje niemal przez cały rok i uwielbia ciepło, dlatego z najogromniejszym powodzeniem uprawia się ją na terytoriach górzystych między wielkością 800 a 2000 metrów nad poziomem morza. Co ważne w procesie uprawy ten gatunek kawy jest niezwykle odporny na warunki pogodowe, ubóstwia ciepło, lecz w odniesieniu do kalendarza wzrostu i produkcji pojedynczych ziaren nie jest to tropikalne ciepło. W procesie jej wzrostu starczą absolutnie amplitudy w granicach 15-24 stopni Celsjusza.
Dlaczego Arabica jest najważniejsza?
Gatunek określany mianem Arabica jest de facto słabszy niż Robusta, bo zawiera od 1 do 1.5% kofeiny. Arabica to kawa delikatna oraz aromatyczna. Mimo to co ważne dla jej handlowej wartości, bardzo łatwo ją integrować z aromatami, w następstwie tego od czasu do czasu wzbogacona posmakiem czekoladowym czy też korzennym. Nim kupimy kawę typu arabica warto przeczytać od początku do końca skład towaru, może się bo okazać, że arabica w wybranej przez nas kawie jest tylko dodatkiem.

Wybór między kawą ziarnistą oraz kawą rozdrabnianą jest mniej więcej taki tak wybór między herbatką liściastą, a taką woreczkowaną. Co jest w środku? W sumie nie wiadomo, powinniśmy opierać się na informacji, którą daje nam producent. W jaki sposób w związku z tym dokonać optymalnego pod kątem wymagań wyboru?

kawa robusta

Kawa ziarnista – walory
W kawie w ziarnach dłużej zachowywany jest aromat. Skutkiem tego, jeśli decydujemy się na droższą mieszkankę kaw (Arabica i Robusta w zestawieniu 3:1) oraz zamierzamy z tej mieszanki korzystać przez dłuższy czas, wybór jest prosty – kawa ziarnista. Aromat tego typu kawy wydziela się przy jakimkolwiek mieleniu niezależnie od tego, czy wykorzystujemy to mielenia:
•    Młynka ręcznego
•    Młynka automatycznego
W zależności od sposobu mielenia uzyskujemy kawę o rozmaitych wartościach. I tak dla mielenia mechanicznego o wiele lepsze są mieszanki arabica i robusta, zaś dla mielenie manualnego znacznie porządniej sprawdzi się sama arabica. Sytuacja ma się gruntownie inaczej w przypadku mielenia z użyciem fachowego młynka zainstalowanego w automacie ciśnieniowym. W takim przypadku mechanika scalona z delikatnością sprawia, że nawet najbardziej wyszukany gatunek kawy nie traci na wartości na skutek zastosowania zaawansowanych technik pod ciśnieniem oraz zachowania specjalnej temperatury mielenia.
Kawa mielona – atuty

Kawa mielona jest idealną opcją, jeżeli nie mamy młynka do kawy ani nie używamy ekspresu ciśnieniowego, lecz dalej zależy nam na właściwej jakościowo kawie. Wtenczas najszybszym sposobem jej zdobycia jest zakup kawy mielonej. Nadaje się ona również na przygotowanie kawy zalewanej (takiej wymagającej zaparzania) jak oraz do zastosowania w ekspresach automatycznych-przelewowych, gdzie wystarczy dosypać zmielonej mieszanki i po kilku minutach móc rozkoszować się błyskotliwą kawą.
W wyborze dobrej jakościowo kawy, zawsze wspomoże nam etykieta, na jakiej w świetle polskiego prawa, powinna odszukać się cała lista składników towaru oraz sposób ich wykorzystania. Stale kierujmy się właśnie zwartością pudełka z kawą, a nie marką, które często może nas zmylić.

Jeżeli chodzi o makaron, Włochy są bezkonkurencyjne. Jako najogromniejsi fabrykanci i konsumenci na świecie jedzą na rok około pięćdziesięciu pięciu kilogramów pasty na osobę. Włosi są prawdopodobnie jedyną nacją, która z radością zjada makaron więcej aniżeli raz na dzień.

Włoskie jedzenie Kraków

Włoski makaron – skąd ta fama?
Makaron od zawsze był we Włoszech uważany (oraz gotowany) jako danie kluczowe, a nie jako podstawowe cukry, jakie towarzyszą pożywieniom jako danie akcesoryjne – np. w polskiej kuchni. Makaron – podany po przystawce i przed daniami mięsnymi bądź też rybnymi – jest następnym imponującym przykładem szablonowej włoskiej wynalazczości. W kuchni włoskiej wolno odszukać makaron w formie ponad 300 różnych kształtów (formati) – od najpopularniejszych, takich jak spaghetti i rigatoni, aż po niezwykłe regionalne odmiany świeżo wypieku makaronowego – i niemalże niekończącą się liczbę możliwych kombinacji składników, z których wolno stworzyć proste czy też wyszukane sosy, dopełniające prawdziwie włoski makaron właśnie.

Jak zrobić taki makaron?

•    Wszystko, czego należy do szablonowego włoskiego makaronu to składniki takie jak: mąka durum-semolina 100 gram na osobę, 1 jajko na każde 100 gram mąki i nieduża ilość wody.
•    Sposób zrealizowania jest równie prosty, co indeks składników – najzwyczajniej w świecie należy je wszelkie połączyć, wymieszać oraz ugnieść do osiągnięcia jednolitej masy, a na przykład pod przykryciem zostawić, aby z pół godziny „odpoczął”.
•    Gdy minie ustalone 30 minut wystarczy ciasto rozwałkować, zwinąć w rulonik oraz pokroić w taśmy o preferowanej grubości. Tak przygotowany makaron przeważnie gotuje się w lekko osolonej wodzie przez 3 minuty.

Toteż, jeśli masz zamiar zrobić makaron, zrób to jak należy: po włosku. Tak przygotowany makaron napełnij za pomocą ukochanych autentycznych włoskich przepisów – z prostych, pysznych składników – bez jakichkolwiek gotowych fixów czy słoików. Tylko wtedy wolno w pełni rozkoszować się prawdziwym spaghetti carbonara lub innym, równie wybornym daniem. Prosto, czysto i dobre -o to chodzi!

Trening wydajny zyskuje na popularności pośród osób ćwiczących na siłowni. Ten typ ćwiczeń naśladuje ruchy z powszedniego życia i pomaga zapobiegać urazom. Regularnie wykonywany ma okazję podnieść elastyczność i stabilność. W efekcie będziesz w stanie wykonywać wszelkie codzienne czynności bezpiecznie oraz skutecznie. Sportowcy oraz kulturyści angażują się w trening funkcjonalny również po to, aby:

•    wyleczyć się z kontuzji
•    zróżnicować ćwiczenia
•    ćwiczyć wyznaczone mięśnie.

Co to jest trening funkcjonalny?

trening funkcjonalny Kraków

Większa część amatorów fitnessu słyszała o treningu funkcjonalnym, jednak tylko nieliczni zdają sobie sprawę z tego, co to rzeczywiście znaczy. Ta forma aktywności fizycznej istnieje od dziesięcioleci. Początkowo była użytkowana przez fizjoterapeutów do rehabilitacji. Lekarze zalecali go pacjentom z zaburzeniami ruchowymi. Obecnie trening funkcjonalny stał się fundamentem wielu planów treningowych.

Jakie korzyści niesie trening funkcjonalny?
Efektywne ćwiczenia treningowe są w stanie podwyższyć siłę oraz wytrzymałość, spalić kalorie oraz odzyskać formę mięśni po kontuzji. Wspierają także układ sercowo-naczyniowy i poprawiają sprawność fizyczną.
Inną zaletą jest to, że większa część ćwiczeń można wykonywać zarówno w domu, jak i na siłowni. Bardzo dobre wyniki uzyskuje się, gdy ruch jest nieograniczony. Natomiast niektóre ćwiczenia siłowe działają najporządniej, kiedy ruch odbywa się tylko w jednej płaszczyźnie (szczególnie w kulturystyce). W zależności od Twoich potrzeb oraz celów, możesz te ćwiczenia dopasować pod siebie, tym bardziej, że ten typ treningu jest idealny zarówno dla początkujących, jak oraz doświadczonych sportowców.